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Vivere il vino

Vacanza tra i vigneti

hasslhof-outdoor-WEB-6 thumb"La forza è nella calma": è quella che Lothar J. Seiwert definisce come "Strategia dell'orso". Tali animali, infatti, riescono ad essere al contempo simboli di estrema calma e indubbia forza, grazie alla loro straordinaria capacità di rilassare completamente corpo e spirito per ricaricarsi e manifestare tutta la loro forza solo all'occorrenza.
Di questa massima noi dell'Hotel Hasslhof abbiamo fatto tesoro, e l'abbiamo trasformata nella nostra filosofia di vita. La vediamo nel nostro vino, in cui la delicatezza dell'aroma si sposa con l'intensità del gusto. La viviamo nell'ambiente che ci circonda, sotto la cui apparente serenità si nasconde il vigore di una natura vitale ed incontaminata. La percepiamo nella nostra quotidianità, fatta di una quiete capace di rilassare tanto quanto di ricaricare.
Ed è per questo che vi invitiamo a venire qui da noi ed immergervi nel paesaggio viticolo dell'Alto Adige in generale e del lago di Caldaro in particolare, un piccolo universo fatto di vigne profumate e prati umidi di rugiada, verdi declivi ed erte cime, specchi d'acqua cristallina e tumultuosi ruscelli ad alimentarli. Un luogo magico ed incantato in cui perdervi per ritrovare voi stessi.