Gourmet im Hasslhof am Kalterer See
Leidenschaft, Ausgewogenheit und Geschmack
Einen Urlaub in vollen Zügen zu genießen, heißt nicht nur, etwas zu sehen, anzufassen oder zu erleben, sondern auch, neue Geschmäcker und Gerüche zu entdecken und zu genießen.
Aus diesem Grund legen wir im Hotel Hasslhof großen Wert auf die Qualität unserer Speisen.
Das Vergnügen, neue Geschmäcker zu entdecken, beginnt bei uns auf dem Tisch, der voller vielfältiger Produkte aus hochwertigen, natürlichen und überwiegend regionalen Zutaten ist.
Probieren Sie den Mix aus Südtiroler – Mediterrane Küche und genießen Sie ein Gourmet-Erlebnis.
Qualität
Anton Morandell und unser Küchenchef Geatano mit seinem Küchenteam achten sehr genau auf die Produkte, die wir Ihnen servieren.
Frische Kräuter aus dem eigenen Garten, selbst angebautes und gepflücktes Obst oder regionale und italienische Grundnahrungsmittel.
All dies wird von den geschickten Händen unserer Köche verarbeitet, die einfachen Zutaten in authentische Köstlichkeiten verwandeln, die man bewundern und genießen kann.
Unsere hausgemachten Produkte verkörpern die Geschichte unserer Region und werden nach alten Rezepten zubereitet, die von Generation zu Generation weitergegeben werden, aber einen modernen mediterranen Touch haben.
Lebens - und Geschmacksweise
Natürlich legen wir großen Wert auf Allergien, Unverträglichkeiten und bestimmte Lebensweisen wie vegetarisch, vegan und dergleichen. Gerne stellen wir Ihnen individuelle Menüs nach Ihren Wünschen zusammen. Wir bitten Sie dies bereits bei der Buchung uns mitzuteilen.
Mediterrane Natur
Orangenbäume, Zitronen und Olivenbäume verströmen einen intensiven Duft, der Sie den ganzen Tag über begleitet. Auf unserer Außenterrasse "La Piazzetta" können unsere Gäste ihre Energie regenerieren und eine harmonische Ruhe inmitten der Natur und der Weinberge genießen. Ob morgens beim reichhaltigen Frühstück oder abends beim Gourmet-Dinner, Sie werden immer ein mediterranes Klima mit vielen Düften und Geschmäckern unter freiem Himmel genießen können.
Respekt vor unsere Erde
Unserem Hotel liegt die Gesundheit unserer Welt sehr am Herzen.
Wir möchten ALLE unsere Gäste daran erinnern, dass nicht alle Produkte das ganze Jahr über verfügbar sind. Deshalb versuchen wir immer, nur saisonale Produkte anzubieten, um die Qualität zu gewährleisten. Wo dies nicht möglich ist, verlassen wir uns auf unsere fachkundigen Lieferanten und Produzenten, die gemeinsam mit unserer Küche Variationen erforschen, um zu jeder Jahreszeit Gerichte zu kreieren, die reich an Geschmack und Tradition sind.
